おいしい焼肉店 韓乃食卓 炎(えん)【新居浜市・備長焼肉店】

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携帯サイトもございます。
http://www.menbird.jp/yakinikuen/
店内紹介

おいしい焼肉を追求する炎

 韓乃食卓炎(えん)では、「ホット&ホット」熱い!辛い!けどヤミツキになるお料理や、薬膳、漢方料理などの健康的なあっさり料理、そして厳選された黒毛和牛、桜姫鳥、六白黒豚などこだわりの素材を高級備長炭で焼く炭火焼肉。この3つをベースに百五十種類以上のメニューを取り揃えております。また店舗の内装は李朝をイメージしており、落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみ頂ける空間造りを心がけています。ご家族や気のあった仲間同士でゆったりとご利用いただける個室も完備しています!「おいしい焼肉が食べれる店」としてこれからもおいしい料理や楽しいイベントを提案していきます。

 愛媛オンリー1の焼肉を目指し、おいしくて楽しい焼肉店=韓乃食卓 炎 であり続けれるよう、最高の笑顔とお料理で精一杯のおもてなしをさせて頂きます。お客様のご来店、お待ちしております。

えんのこだわりタイトル

おいしい焼肉へのこだわり

肉にこだわりましたの写真 肉にこだわりました
「黒毛和牛AAクラス」を使用しています。太陽がサンサンとふりそそぐ大自然の中で育った黒毛和牛です。その日に朝挽きした鮮度抜群の最高級のお肉です。柔らかくてしっとりとした食感とお口に広がるフレッシュな風味を是非ご賞味下さい。
タレにこだわりましたの図 タレにこだわりました
炎秘伝レシピで仕込んだ天然自家製タレをはじめ、素材にこだわり肉の旨味を引き立てるものを選りすぐりました。防腐剤、合成保存料、合成着色料は一切使用していません。好きな食べ方を見つけてください。
韓国食材にこだわりましたの写真 韓国食材にこだわりました
本場韓国より直輸入!こだわりの韓国食材を用いてます。本場韓国のおふくろの味が出軽に味わえます。食べ方にも韓国式を取り入れています。ぜひお試し下さい。
 
七輪にこだわりましたの写真 七輪にこだわりました
京都でつくられた水七厘を使用。七厘の形状がつくり出す上昇気流が、備長炭に強いパワーを与えます。また、焼き面積が広いので、みんなでワイワイ食べたい時も広々と焼くことが出来ます。
 
備長炭にこだわりましたの写真
備長炭にこだわりました
ガスや鉄板では出せないおいしさが炭にはあります。炎では、最も優良な原木(ウバメガシ)から成る本格備長炭を使用。備長炭のソフトな炎とまろやかな温度がお肉をジューシーに焼き上げます。
 
野菜にこだわりましたの写真 野菜にこだわりました
今やスローフードの時代です。どこで作られたものなのかきっちり確認し、安心できるものだけを仕入れています。だから、野菜本来の旨味が味わえます。炎の最高級の肉には、最高級の野菜を・・・


韓乃食卓 炎(えん) 新居浜市若水町1丁目9-7